〒814-0002 福岡市早良区西新4-6-5-103 営業時間：11:30〜23:00（火曜日定休） 電話番号：092-832-3033
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| 本日の昼定食 （毎日11:30頃更新） |
| 今夜のおかず （毎日17:00頃更新） |
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| 店舗案内 |
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| ひよこ食堂のドア |
| 女性のお一人さま |
| 極上タマゴ （店内販売） |
| 極上醤油たれ（店内販売） |
| 自家製肉味噌（店内販売） |
| おしながき |
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| 携帯サイト |
| 小イワシの生姜煮 |
 お魚って意外と家では食べないって方多いんじゃないですか！？ 煮付けなんて作らないわってよく言われます。 さばくのがめんどくさいとか・・ 覚えると意外と簡単なんですけどね。 ひよこ食堂では毎日日替わりのお魚料理ご用意してますので 最近魚食べてないなぁと思った方は 夜の定食の一品に選んでみてはいかがでしょうか！？ ちなみにこの日は小イワシの生姜煮でした。 |
| クイっと一杯！ |
 いやいや暑いですね〜！ テンション上がりますね〜！ 皆さん夏バテしてません？ 食欲が出ないなんて言ってちゃ駄目ですよ。 食べなきゃ元気出ないですから！ ビールの美味しい幸せな季節ですね、夏は♪ 仕事帰りにクイっと一杯！ 美味いっ！！ |
| オリーブオイル♪ |
 ひよこ食堂的なネタではないのですが・・・ あまりにも美味しいオリーブオイルに出会ってしまったので 皆さんにもこの美味しさを伝えたくて！ 教えるのはもったいない気もするのですが やっぱりこの幸せ感味わってほしいじゃないですか！？ トスカーナ産のIL LECCETOっていうオリーブオイルです。 今まで試したオリーブオイルの中でもダントツに美味いんです。 感動を覚えるほどに！！ ありきたりですがフルーティな香りが口いっぱいに広がる感じ！ 飲めそうなくらい。。。いやほんとに。 言い過ぎじゃないですよ。 味わっていただくのが一番早いと思いますので 気になる方はおっしゃって下さい。 売ってるところ教えますから。 |
| 紫蘇ジュース |
 なんともかわいい赤色！！ 手作りしそジュースできました。 紫蘇の香りいっぱいのさわやかドリンクです。 暑い季節にぴったり♪ 今しか出回らない赤紫蘇で作ってますので 作った分が終わるまでの期間限定です。 一度お試しあれ！ ハマりますよ。 |
| またしても！！ |
 ひよこ食堂にまた幸せが舞い込んできました。 またまた幸福のえびすさん！ 今度はどんないいことがあるんでしょうね！？ |
| 梅雨です |
 雨雨雨ですね。。。さすがに梅雨は。 皆さん気分が落ちてません！？ そんなときは紫陽花でもながめて 癒されてください♪ 雨もなかなかいいもんだって思えますよ。 |
| 産地直送！part２ |
 今が旬！ 梅ですよ、梅！ ひよこ食堂のスタッフが 実家からもぎたてのものを持ってきてくれまして。 梅酒にしようか、梅シロップを作ろうか。。。 悩みましたが やはりひよこでは大人気の お酢ドリンクを作ることにしました。 ３週間くらいで飲み頃になりますので 今しばらくお待ちを・・・ |
| 産地直送！ |
 採れたてです！ 段ボール一杯の玉ねぎとジャガイモが届きました！ 嬉しいですね。 採れたばかりのものを頂いちゃいまして・・・♪ やっぱり美味しさが違いますね。 自然の甘みがあるんです。 今日は何にしようかなぁ？？ |
| 早いもので・・・ |
随分ご無沙汰してしまいましてゴメンナサイ。。。 え！？もう梅雨？ 日本に四季があるおかげで あっという間に過ぎてく日々ですが なんとか時間の経過を感じることができてます。 夏の野菜が早くも八百屋に顔を見せ始めましたよ♪ 年中何でも手に入る時代ですが やっぱり旬のものが一番美味しいですね。 もちろん栄養豊富なのも旬のときですし。 ゴーヤ、トマト、茄子、オクラ・・・ 見てるだけで夏のワクワク感が湧いてくるのは 私だけでしょうか！？ 季節のものを美味しく楽しく もっともっと食べていただきたい！と思いながら 今日も楽しくお料理してます♪ 日々のおかずは携帯サイトで毎日更新してますので そちらもどうぞご覧ください！ 画像は最近作ったピクルスです。 セロリがポイント！これが美味しい！！ サラダ感覚で食べれます。 でもセ .. |
| 一口スイーツ♪ |
 おぉ！ついに登場！ みんな大好きスイーツが仲間入り。 もちろん手作り、無添加です。 今回はサクサクのチョコチップクッキー。 素朴な美味しさの、どこか懐かしい味わい♪ これからも焼き菓子中心に少しずつ 作っていきたいと思います。 手作りなので数量限定とさせていただきます。 見つけたときはお早めにどうぞ。 一口スイーツで幸せのひとときを！ |
| 幸福のえびすさん！ |
 よ〜く見て下さい！ わかりますか？？ 何かがいつもと違う！？ これ知ってる方はツウですね〜。 そうなんです。鯛が２匹！！ これ見つけた人はいいことあるかも！？ という噂。 カウンターに鎮座してますので 御利益にあやかりたい方は ひとなでしてみてください♪ いいことありますように・・・ |
| さくらさくら |
 満開ですね！ 今年は４月に入っても まだまだ肌寒い日が続いてますが 春は確実にやってきてますよ。 不思議ですよね。一斉に咲くんですから。 見てるだけで幸せな気分♪ 日本のココロですね〜。 |
| もつ鍋定食！！ |
| 年度初めで大忙しの皆様、 ちゃんとご飯食べてますか？？ 花見やら歓迎会やら 大勢でワイワイやるのも楽しいですが 無性にもつ鍋食べたくなったら お一人様でもどうぞ！ 『もつ鍋定食』始めましたから。 醤油ベースの小鍋仕立てのもつ鍋です。 画像がなくてすみません。。。 一度お試しあれ♪ |
| 季節の果実酢 |
| すっかり春らしいぽかぽか陽気になってきましたね。 春キャベツ、ふき、空豆、タケノコ、新じゃが… 春を感じる野菜達をながめて 毎日わくわくしながらメニュー考えてます。 八百屋の店先に真っ赤なイチゴが並んでいまして あまりのかわいさに素通りできず・・・ いちご酢作っちゃいました。 イチゴの香りいっぱいの見た目もかわいい果実酢です。 今だけの季節限定！！ 春を感じてみてください♪ |
| ファームハウス |
 ひよこ食堂で使っている『天上卵』 それを生んでいるのがこのニワトリさん達です。 志摩の大自然の中を走り回ってます。 ファームハウスは志摩の桜井というところにあります。 天上卵の他にも糸島の野菜や特産品など ここでしか買えないものがいっぱい。 地鶏のバーベキューもできますし、 今なら牡蠣焼きがおすすめ！ 糸島に行くときは是非寄ってみてくださいね。  |
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